środa, 2 czerwca 2010

Taca i słodkie co nieco.

Tak to już jest , że jak najdzie mnie ochota na słodkie, to nie ma siły aby sama przeszła...
A że pora jest prawie letnia (wiem, wiem, ani to prawie, ani letnia..) to o tej porze roku częstym gościem w naszym domu  jest tarta..
Tarta ma w sobie coś takiego sielskiego i romantycznego..Szczególnie taka z owocami sezonowymi..Tym razem padło na rabarbar...Podczas pieczenia pachniało w całym domu, a zapach ciasta działał na wszystkich domowników kojąco i wprowadził w dobry nastrój.. 
Jedyną wadą takiego ciasta jest to , że tak szybko znika z foremki :







Przepis na tartę:
- 250 g mąki
- 3 łyżki drobnego cukru
- szczypta soli
- 3 jajka
- 100g masła
- 150ml mleka
- 150 ml śmietany słodkiej
- olejek pomarańczowy
- cukier waniliowy
- rabarbar lub inne owoce

Uformować kulę z mąki, cukru,soli, żółtka, masła w kawałeczkach i ok.1/4 szklanki wody.
Ciasto zawinąć w folię i włóżyć do lodówki chociaż na godzinę.
Owoce pokroić i przysypać cukrem. Odstawić.

Masa śmietanowa:
Wymieszać mleko ze śmietaną,dodać 1 żółtko i 2 jajka, 3-4 łyżki cukru i całość lekko ubić. Dodać olejek, 
ewentualnie cukier waniliowy.

Ciasto rozwałkować i przełożyć do formy wysmarowanej wcześniej masłem.
Ponakłuwać ciasto, aby nie rosło. Piec ok.20min, do zarumienienia w temp.180 stopni.
Na podpieczony spód rozłożyc owoce i zalać masą śmietanową.
Piec ok.20 min.

Przy szykowaniu kawy z ciastem okazało się, że nie mam porządnej tacy, pasującej do stylu mojego domu . Dlatego też na własne potrzeby zrobiłam taką oto tacę:

                                                                        BEFORE:


AFTER:



















Dziękuję Wszystkim za miłe komentarze i maile.
Pozdrawiam czerwcowo z nadzieją na słoneczne dni!


20 komentarzy:

  1. Kochana a ja przed chwilka meila do Ciebie wyslalam.
    Tarta wyglada smakowicie, chetnie wypilabym kawke przy niej hihi.
    Taca REWELACYJNA uwielbiam taki styl, i baaardzo mi sie podoba.
    Goraco pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. muszę przyznać, że taca wyszła imponująco, tarta dla mnie niedościgła, ale szczypczyki i zdjęcia majstersztyk :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Taca - mistrzostwo świata i te szczypce! A za przepis dziękuję, wykorzystam. Też lubię słodkie co nieco.

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmm taką tartę to bym z chęcią zjadła i kawkę wypiła w miłym towarzystwie:), tacka rewelacyjna:)
    Pozdrawiam Cię ciepło:)!!

    OdpowiedzUsuń
  5. tarta mniamuśna, u mnie w tej chwili piecze się ciasto z rabarbarem?
    Taca przecudna i te piękne szczypczyki do ciasta och

    OdpowiedzUsuń
  6. Piękna ta taca! I zdjęcia rewelacyjne.

    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  7. Oj, pyszności! Mniam, mniam :))

    OdpowiedzUsuń
  8. Taca jest bardzo ladna:)
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mnie urzekły te szczypczyki...po prostu rewelacja....Tackę piękna zmajstrowałaś Kobitko i pasuje teraz do twojego domku!!!Ciacho smakowicie wygląda...mniam!!!:) pozdrawiam Cie serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Prześliczna taca ... też chcę taką :) A Twój przepis na tartę chyba wypróbuję ... wygląda niezwykle smakowicie. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Smakowicie Twoje ciacho wygląda! Upiekłam coś innego i nie pomyślałąm o rabarbarze, którego mam sporo.Ale nic straconego.Twój przepisik wykorzystam.
    Taca śliczna!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. Piękna taca.
    Ciasto wygląda rewelacyjnie.
    Musze spróbować.

    OdpowiedzUsuń
  13. Z chęcią wykorzystam ten przepis.
    Taca śliczna idealnie wkomponowała się w klimat Twojego domku
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  14. Ależ Ci pięknie wyszła ta taca! Prawdziwe mistrzostwo świata!

    OdpowiedzUsuń
  15. Taca wyszła cudownie!!

    Dziękuję za przepis na tartę, nigdy nie jadlam a zawsze małam ochotę - ośmieliłaś mnie tymi fotkami.

    OdpowiedzUsuń
  16. Witaj1 taca śliczna! Ja raczę się właśnie ciastem drożdzowym z rabarbarem i kruszonką! pozdrawiam jigsaw P.s Twoje mieszkanko bardzo ładne!

    OdpowiedzUsuń
  17. świetna taca!!! a tarty uwielbiam więc pewnie wkrótce wykorzystam Twój przepis. Pozdrawiam.
    MartaeM

    OdpowiedzUsuń
  18. ja też zachwyciłam się szczypcami...a wzór na tacy-rewelacja!!!!Skąd taki można wziąć?

    OdpowiedzUsuń
  19. od kilku dni chodzi za mna cos rabarbarowego albo truskawkowego, a poza tym uwielbiam tarty! dlatego na pewno to zrobie!
    dziekuje za zagladanie do mnie, juz niedlugo oprocz pomyslow kulinarnych beda pomysly aranzacji domu:)
    Pozdrawiam cieplo z Sielskiego Zycia!!!

    OdpowiedzUsuń
  20. jaką farba maluje Pani drewno, i skąd te napisy i piekne wzory np na lustrze w łazience. to jest poprostu cudowne! brak słów

    OdpowiedzUsuń